Meitya Soba 一流料亭の味

抹茶は高いものでは１kg１０万円するものもあり、こだわりの素材が使われて、緑茶には、vitaminＣがミカンの4～7倍、植物繊維はゴボウの7倍含まれいます。

麺打ちの水は井戸を堀り、地下70mの水脈より汲み上げた天竜川の伏流水の天然水を使用しています。

【上手なゆで方】　つゆ・薬味はゆでる前にご用意下さい。

※ゆで時間

冷やし（ざるSoba） 4分半

温め（かけSoba） 4分

（1）大きめの鍋に1食につき水を2L沸騰させます。

（2）麺を入れ、箸でよくほぐしながら表示の時間で、ゆでます。（ゆでの時、さし水はしないでふきこぼれない程度に火力を調節します。）

（3）ゆで上がりましたらしっかりと水洗いし、その後氷水でしめて下さい。

☆めんつゆの作り方

冷やし（ざるSobaの場合）：冷水110mlでうすめて下さい。

温め（かけSobaの場合）：熱湯230mlでうすめて下さい。

• 茶Sobaの色と香りを保つ為、冷暗所で保存してください。開封後はすみやかにお召し上がり下さい。
• 原材料表示内にアレルギーのある方は、お召し上がりにご注意下さい。
• この製品の製造ラインでは、卵を含む製品も製造しています。
• 賞味期限は製造日より約1年