Organic Tamari Soy Sauce Soy Sauce

有機丸大豆と天日塩を使用し、杉桶の中でじっくりと熟成させた有機ＪＡＳ認定のたまりSoy sauceです。

知多半島の温暖な気候と江戸時代から蔵に住み着いた菌、そして職人の業によってつくり上げられました。

「たまりSoy sauce」は大豆を１００％使用していますので、Soy sauceと比べて、うまみ成分が高いのが特徴です。

味がとろりと濃厚のため、刺身Soy sauceのほか、煮物、照り焼き、汁物、つけSoy sauceとしてご使用いただくと料理の味が一層引き立ちます。

お刺身、お豆腐のにはもちろん、煮物、照り焼き、汁物、炒め物など家庭料理全般にお使いいただけます。